Greeting
代表あいさつ
お客様へ心を込めた精一杯のおもてなし
有名ホテルの料理長から開業に至るまでの思いや、料理に対するこだわり、そしてお客様への感謝の気持ちなどをお伝えしております。また、スタッフ一同が大切にしている「おもてなしの心」と、常に進化し続ける料理への情熱についても詳しく紹介しています。心地よい空間づくりに対するスタッフ一同の姿勢についても触れ、お店を訪れるすべての方々に心温まるひとときを提供いたします。
齋藤 誠
ごあいさつ
新緑、紅葉、雪景色。
四季折々に違う風景を見せる箱根の自然のように私たちの料理も、豊かな表情をもっています。
それは、お客様の「美味しい」という一言のために、スタッフ一人ひとりが研究を重ね、素材を選び、丹念に創り上げた「独創的中華料理」。それは装飾にこだわらず、格式にこだわらず、ただ純粋に美しさを求め、たどり着いた味です。
ご家族連れでも楽しんでいただける気さくな雰囲気の中、雄大な景色を眼下に望みながら当店の自慢料理の数々を、是非お召し上がりください。